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La Scarpella Castelvenerese alla Fattoria Ciabrelli

La “scarpella” è il piatto tipico di Castelvenere.. Ingredienti semplici: ziti al forno, conditi con salsiccia secca, formaggio vaccino fresco, formaggio stagionato grattugiato, uova sbattute ed olio extravergine di oliva. Diverse varianti una per ogni contrada “vennerese” Infatti, la particolarità sta nel fatto che di casa in casa variano le proporzioni degli ingredienti, i formati della pasta utilizzata ed…

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OSCAR GREEN 2015 categoria Fare Rete

Video di presentazione dell’azienda CIABRELLI (Castelvenere, Benevento), premiata nella categoria FARE RETE per il lancio del progetto di online Agriblogger. #‎Coldiretti #‎Campania #‎OscarGreen2015 Oscar Green è il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa arrivato alla decima edizione che punta a valorizzare quei giovani che hanno scelto per il loro futuro l’Agricoltura. Obiettivo dell’iniziativa è promuovere l’agricoltura sana del nostro…

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