+39 0824940565 Via Italia nr. 3 – 82030 – Castelvenere (BN) - ITALIA

La Scarpella Castelvenerese alla Fattoria Ciabrelli

La “scarpella” è il piatto tipico di Castelvenere.. Ingredienti semplici: ziti al forno, conditi con salsiccia secca, formaggio vaccino fresco, formaggio stagionato grattugiato, uova sbattute ed olio extravergine di oliva. Diverse varianti una per ogni contrada “vennerese” Infatti, la particolarità sta nel fatto che di casa in casa variano le proporzioni degli ingredienti, i formati della pasta utilizzata ed…

Read more ›

Vi racconto l’agricoltura ai tempi di internet

Jenny Ciabrelli: “Con Agri Blogger promuoviamo i giovani sanniti che credono in questo settore. Benevento.  Nuove tecnologie per promuovere uno dei settori più antichi e affascinanti della nostra economia. Per parlare di agricoltura dando spazio e voce ai giovani della provincia di Benevento che hanno deciso di crederci, di investire risorse e impegno per fare crescere le loro aziende nel…

Read more ›

OSCAR GREEN 2015 categoria Fare Rete

Video di presentazione dell’azienda CIABRELLI (Castelvenere, Benevento), premiata nella categoria FARE RETE per il lancio del progetto di online Agriblogger. #‎Coldiretti #‎Campania #‎OscarGreen2015 Oscar Green è il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa arrivato alla decima edizione che punta a valorizzare quei giovani che hanno scelto per il loro futuro l’Agricoltura. Obiettivo dell’iniziativa è promuovere l’agricoltura sana del nostro…

Read more ›

Il paradosso francese

Formulato intorno al 1980, il concetto di “paradosso francese” fa riferimento alla percentuale di mortalità per malattie cardiovascolari in paesi caratterizzati da regimi ed abitudini alimentari differenti. L’ indagine, portata avanti dal Cancer Center dell’ Università del North Carolina, spiega come mai in Francia si registri un tasso relativamente basso di mortalità per malattie cardiovascolari, a fronte di un…

Read more ›

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi